Vintur Iseo

Beskrivning

Från de mjuka och soliga moränkullarna som vetter mot Iseo-sjöen och vars kyliga brisar kommer från de föralpine dalarna växer och mognar våra druvor under optimala förhållanden. Varje typ av jord ger sin egen vingård: 15 hektar vingård mellan Provaglio d'Iseo, Passiarano och Paderno Franciacorta, mark som vi har valt och köpt för att uppnå de bästa resultaten. Genom att studera sin egen vingård föds det bästa vinet: den kloka klonvalet, tätheten av stockar per hektar, manuell skörd av druvklasar vid rätt mognad, låg produktion per vinranka och stor uppmärksamhet på miljön. Vi tar intressanta val som ekologisk och årgångsproduktion, noggrant utvalda platser för att odla speciella vinstockar och druvor för att säkerställa de bästa egenskaperna hos "vår" Franciacorta. Med stort engagemang strävar vi efter att uppnå utmärkt kvalitet: en ny produkt av hög kvalitet och raffinemang, men med gamla rötter. Denna mödosamma väg kan endast fullföljas genom att ständigt hålla den speciella kopplingen mellan tradition, teknologi och det outplånliga bandet till vårt vackra område vid liv.