Vintur Crete Senesi

Få 10% rabatt på din första bokning med koden "WELCOME10"

Crete Senesi

Alltid öppet 7/7

Italienska/Engelska

Svarar vanligtvis snabbt

Privat transport tillgänglig på begäran med omedelbar bekräftelse

Beskrivning

Välkommen till vår gamla familjefarm som går tillbaka till 1600-talet, på den senesiska landsbygden. Det var sommarresidens för den senesiska kyrkan, kopplad till Santa Maria della Scala, och erbjuder en fantastisk utsikt över Crete Senesi, Siena och våra vingårdar och olivlundar. Här kan ni återupptäckte naturen och smakerna av det toskanska köket, ackompanjerat av våra viner. Företaget sträcker sig över 15 ha, syd-sydost om Montalcino. De 10 ha med vinrankor ligger i Castelnuovo dell’Abate, under Castello della Velona. Vi odlar 9 ha Sangiovese och 1 ha Cabernet Sauvignon, med en densitet av 4500 vinstockar per hektar. Druvorna plockas för hand och vinifieras separat. Jäsningen är spontan, med inhemska jäststammar och analytiska kontroller. Våra viner lagras i fat av slavonsk ek, från några månader för Rosso di Montalcino till 48 månader för Riserva, vilket bevarar terriorens identitet. Vi använder ekologiska metoder, såsom gröngödsling och användning av naturliga produkter, för att främja biologisk mångfald. Ekologiskt certifierade i vingården och vinkällaren.

Vingårdens viner

Rött vin

Brunello di Montalcino DOCG

Rött vin

Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Rött vin

Brunello di Montalcino DOCG

Rött vin

Rosso di Montalcino DOC

Rött vin

IGT Toscana

Rosévin

Rosato IGT

Grappa

Grappa di Brunello Riserva

Vingårdens tjänster

Besök på vingården

Provsmakning

Övernattning

WIFI

Försäljning av flaskade viner

Bilparkering

Utforska paketen

För att göra en bokning kan du välja ett av paketen efter din smak genom att klicka på knappen "välj paket"

Base

67 € / Per person

Introduktion till historien om vårt ekologiska företag, morfologisk beskrivning av markerna och exponeringen, med en anmärkning om vår biologiska mångfald som ett väsentligt kännetecken, illustration av urvalsprocessen i vingården och förklaring av den fermentativa vinproduktionsprocessen och typ av mognad
Provsmakning av våra mest representativa viner från företaget: Igt Pociano, Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Brunello Riserva, Brunello Di Montalcino urval från enskild vingård
Allt detta kommer att åtföljas av ett litet urval av våra lokalproducerade produkter

Medium

185 € / Per person

Övernattning i en natt i en liten lägenhet, i en charmig egendom av det gamla klostret från 1600-talet, bland landskapen i de fortfarande oförstörda Crete Senesi, hästar, vingårdar och olivlundar. Frukostpaket ingår
Vinprovning på takterrass med utsikt över vingårdarna, där du kan prova alla våra viner: Igt Pociano, Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Brunello riserva, Brunello di Montalcino från enskild vingård
Allt kommer att åtföljas av en liten tallrik med våra närproducerade produkter

Premium

250 € / Per person

Lyxig matlagningskurs : Introduktion till pastans historia, med vår privata kock
Upplevelsen fortsätter med två eller tre typer av handgjord pasta i stunden, där deltagarna kan upptäcka konsten att göra pasta i all sin skönhet. Allt kommer att lagas av deltagarna och serveras med såser som framhäver säsongen i vårt land
Kombination med provsmakning av våra viner: Igt Pociano, Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Brunello Riserva, Brunello Di Montalcino urval från en enskild vingård
Upplevelsen avslutas med beredning av en dessert som görs på plats