Vintur Cortona

Beskrivning

Vårt familjeägda företag grundades i början av 1900-talet på kullarna mellan Cortona och Montepulciano vid gränsen mellan provinserna Arezzo, Siena och Perugia. Från det centrala företaget som ligger 360 meter över havet kan man skymta Trasimenosjön, Cortonas berg, Monte Amiata och Subasio. Vinodlingarna, som alltid funnits på företaget, började moderniseras från mitten av 1990-talet med införandet av lokala och internationella sorter som bäst uttrycker de egenskaper som finns i detta område. I dessa kullar, som sedan urminnes tider varit kända för produktion av druvor av hög kvalitet, odlar familjen idag cirka 10 hektar vingård med hög densitet (cirka 5200 plantor/hektar) och huvuduppfostringsmetoden är cordon spur. De närvarande sorterna är Syrah, som är druvsorten som ligger till grund för Uppräkningen Cortona DOC, Merlot, Cabernet Sauvignon och Sangiovese. Nyligen har också planterats vita druvsorter, som Chardonnay och Viognier. Alltid hängiven odlingen av lokala spannmål och grönsaker, odlar familjen idag över 15 olika typer.