Vintur Colli Novesi

Beskrivning

I över 100 år har en resa in i den fascinerande vinvärlden överförts passion och teknik från generation till generation. Vår familj är starkt knuten till Gavi-regionen, och det är kärleken till vår jord som ger upphov till våra viner. I generationer har vi med hängivenhet och passion ägnat oss åt produktionen av ett av världens mest berömda och hyllade vita viner, Gavi DOCG, som endast görs av Cortese-druvor som kommer från vinodlingarna på vår gamla egendom som går tillbaka till 1600-talet. Passionen för vinodling har förts vidare i familjen i tre generationer och började i början av 1900-talet. Under årtiondena har verksamheten vuxit konstant tills bröderna 1966 köpte den nuvarande egendomen för att dra nytta av sin erfarenhet som vinodlare och vinmakare. Vid ankomsten till gården får du möjlighet att lära känna den gamla historien om egendomen och dess omgivningar, och genom en tur i källaren kommer du att bli introducerad till vinifieringsmetoderna för de producerade vita och röda vinerna. Du kan välja mellan olika typer av vinprovningar, från den enklaste till den mest strukturerade.