Vintur Casaria

Beskrivning

Oltrepò Pavese: detta är namnet på den mark där vårt företag är beläget, där våra viner kommer ifrån, och där vi har byggt vår familjehistoria. Det har talats om detta område i provinsen Pavia sedan etruskerna, som förmodligen införde vinodlingen. Tiden har gått, och idag är Oltrepò Pavese den tredje största italienska vinregionen, kännetecknad av Pinot Nero och Croatina. Vårt företag ligger på den första kullinjens område, där våra utsträckta områden på 30 ha i en enda kropp möjliggör produktion av strukturerade röda viner, karaktäristiska mousserande viner och eleganta, fräscha, mineraliska vita viner. I full respekt för naturen, tack vare användningen av jordbrukssätt med låg miljöpåverkan, producerar vi endast viner från vingårdar som vi genom åren har valt enligt markens kallelse och de bästa exponeringarna som fastigheten med en enda kropp erbjuder. Att jäsa högkvalitativa druvor förenklar arbetet i vinkällaren och gör det möjligt för oss att bevara, för att erbjuda dem som smakar våra viner, terrängens dofter och smaker samt vår tradition.