Vintur Armonia

Beskrivning

Den är belägen på sluttande kullar, 350 meter över havet, halvvägs mellan Adriatiska havet och nationalparken Gran Sasso, vilket skapar ett perfekt mikroklimat för vintillverkning. Det stora intresset för vin är nära kopplat till att uppskatta inhemska druvsorter genom att producera eleganta och karaktärsfulla viner. Vi följer alla produktionsfaser, från den maniska vård av vinstockar på vinrankorna till noggrann produktion i vinkällaren, utrustad med modern vintillverkningsutrustning. Målet är att bevara och uppskatta råvaran genom att producera viner av högsta kvalitet. På egendomen finns en befästning som dominerar hela området runt omkring, och området där tornet står är omnämnt i medeltida källor som påminner om närvaron av en viktig tidigmedeltida bosättning. Företagets produktionsfilosofi är att respektera och uppskatta området och dess produkter så mycket som möjligt; detta avspeglas inte bara i vården av vinstockar på fältet, utan framför allt i vinkällaren där man väljer att använda stål och mindre av barriquer samt utnyttja vilda jästceller