Vintur Casciano

Beskrivelse

20 km fra Firenze ligger vår gård i den nordligste kommunen i Chianti Classico-området. Kjærligheten til dette området og lidenskapen for sangiovese har drevet oss til å skape vår vinserie, laget etter prinsippene for økologisk landbruk, den chiantiske tradisjonen, med støtte fra den mest avanserte teknologien. Den begrensede mengden produserte flasker gjør at vi kan ha tett og nøyaktig tilsyn med alle produksjonsfaser. Strukturen vår består av to separate gårdsdeler: de vakre eiendommene i Montefiridolfi, ekstremt egnet for vindyrking, og hvor gården ligger, og de tilstøtende eiendommene rundt vinkjelleren. Fra 34 hektar vinmarker velger vi bare druer som oppfyller kvalitetsstandardene for alle våre viner: fra Chianti Classico-årgangen, til Riserva, til Gran Selezione til vår IGT, for en total på rundt 50 000 flasker produsert per år. Vi er en sertifisert økologisk produsent og vinene våre har mottatt internasjonale priser