Vintur Bellone

Beskrivelse

Ved foten av Lepini-fjellene, 56 km sør for Roma, på ca 400 meter over havet, blomstrer og vokser vårt vinhus solid på et gammelt territorium. For tiden strekker selskapet seg over omtrent 52,5 hektar, hvorav 41 er beplantet med vingårder og 11,5 med olivenlunder. Vinhuset fokuserer på noen ukjente druer, som kun dette området har bevart som en skjult skatt. Hvite druesorter som alltid har blitt dyrket er Bellone, Arciprete Bianco og to varianter av Greco-druen, kjent lokalt som Moro og Giallo, som nesten er ute av stand i området. De røde druene er Nero buono di Cori, Montepulciano og Cesanese. Drevet av samvittighetsfulle fagfolk, vokser vinmarkene med sørlig-sørvestlig eksponering i områdene Capolemole, Pezze di Ninfa og Valli San Pietro. Den vulkanske jorden, som er spesielt egnet for dyrking av vinranker og oliven, er rik på skjelett, spesielt tuff, og i den øverste delen har skjelettet en kalkholdig komponent. Druene blir bearbeidet med moderne utstyr i det nye vinhuset. For øyeblikket i full ekspansjon, har den betydelige områder for behandling, lagring, modning og aldring av produktet, samt for å motta gjester og smakinger. Slik klarer vinhuset å uttrykke et seriøst landbruk og tilby sine kunder kvalitetsprodukter.