Veinituur Trentino DOC

Kirjeldus

Järve ümbritsev ala on eriti sobiv viinapuude kasvatamiseks, mitte ainult pinnase mitmekesisuse ja pehme kliima, vaid ka mõne kohaliku õhuvoolu kasuliku mõju tõttu. Garda tuuled puhuvad korrapäraste ajavahemike järel nii päeval kui öösel, tagades viinamarjaistanduste täiusliku õhutamise. Nii kasvavad viinapuud hallitusest ja krüptogaamilistest haigustest vabaks. Ööpäevane temperatuurivahemik võimaldab ka meie viinamarjadel oma aromaatset potentsiaali kõige paremini arendada. Viljakal ja tervislikul maal kasvatab veinitehas 26 hektarit Guyot viinamarjaistandusi ning toodab värskeid ja puuviljaseid valgeid veine, harmoonilisi ja lõhnavaid punaseid veine ning valikut suurepäraseid vahuveinisid, sealhulgas tuntud Brut Trento doktorit Euroopas. Meie oliivid koristatakse novembri alguses veraisonil ja pressitakse päeval madalal temperatuuril. Nii tagame kvaliteetse ekstra neitsioliiviõli, millel on puuviljased ja vürtsised noodid. Restoran Madonna delle Vittorie pakub kodukööki, omatehtud pastat ja magustoite, meie oma talu veiseliha ning kohalike väiketootjate soolaliha ja juustu. À la carte menüü täieneb iga päev mõne päevapakkumisega. Toitude kõrvale pakutakse talus toodetud veine ja meie Garda DOP ekstra neitsioliiviõli.