Veinituur Marsala

Ettevõtte valduses on umbes 50 hektarit maad erinevates kruntides Marsala, Mazara, Trapani ja Salemi valdades. Nendes piirkondades kasvatatakse viinamarjasorte, mis on vajalikud nende veinide tootmiseks: Zibibbo, Nero d'Avola, Grillo, Catarratto, Inzolia ja Damaschino. Need on kõik kohalikud viinamarjad, mida saab kasvatada ainult Sitsiilias ja mis vajavad erilist mikroklimat, mis leidub ainult Trapani provintsis. Ettevõte kasutab nende viinamarjade tootmiseks traditsiooniliste ja moderniseeritud tehnikate segu: kasutatakse nii mehhaniseeritud korjet kui ka vanaaegseid meetodeid nagu alberello. Lisaks toimub kogu tootmine keskkonnamõjude minimeerimise ja piirkonna loodusliku rikkuse säilitamise suunas.