Veinituur Fumane

Orgaaniline lähenemine algas esimestest katsetustest viinamarjaistanduses Veronas ja laienes kiiresti kogu valdusesse. Oleme aastaid töötanud ökoloogilisel meetodil, et hoida mulla tervena ja suurendada orgaanilise aine sisu, parandades selle viljakust. Meie külalised maitsedes meie veine ja külastades veinitehast ja viinamarjapuid astuvad toimetusse, mis on täis tõsiseid ja kompetentseid inimesi, kes armastavad veini, pühendatud kvaliteedile ja ilu peale.
Meie stiili jagamise kaudu teeme nad kaasatud iga etapi meie töös, viinamarjaistandusest pudelisse. Viinamarjaistandused on meie valduste kõige olulisem ressurss, asuvad 290 kuni 350 meetri kõrgusel merepinnast ja on suunatud lõuna-lõuna-idasse. Peamiselt kasvatatakse neid vanade kohalike sorte Corvina, Corvinone, Rondinella ja Molinara, kõik olemas segus "Valpolicella".
Meie ainulaadne pinnase koostis, mis on rikastatud luustikuga, annab kõigile veinidele kordumatu iseloomu, mis on iseloomulik looduslike puuvilja- ja maitsenootidega.