Veinituur Eboli

Kirjeldus

Territooriumide valik pole juhuslik, vaid tahtlik, suunatud ja põhjalik: neli ja pool hektarit viinamarjaistandusi soodsa mikrokliima ja muinasjutulise taustaga, Campania oma. Selles kontekstis oleme paigutanud oma read, lootuses viljakale ja saagikale territooriumile nagu Eboli, meie pere sünnilinn. Teeme integreeritud võitlust saakide kaitsmise eest. Keemiliste ainete vähenenud kasutamisega. See sunnib meid üha enam keskkonnasõbralikele tehnikatele nii kasvatamises kui kogu veinivalmistamise protsessis. Hea veini saamiseks ja puuvilja õige küpsusastme austamiseks korjame viinamarjad käsitsi ja paigutame need veinivalmistusrajatisesse maksimaalselt taime elutsükli austamiseks. Ainult nii saame esile tõsta oma viinamarjade potentsiaali, et saada parimat võimalikku toodangut. Ja tuleviku huvides käivitame uute toodete turuletoomise, nagu näiteks ekstra neitsioliiviõli. Sest õli ja vein on meie territooriumil lahutamatud reaalsused.