Veinituur Cortona

Meie pereettevõte asutati 20. sajandi alguses Cortona ja Montepulciano mägedel Arezzo, Siena ja Perugia provintside piiril. Keskustest, mis asuvad 360 m kõrgusel merepinnast, võib näha Trasimeno järve, Cortona mägesid, Amiata mäge ja Subasio mäge. Meie ettevõttega alati kaasas olnud viinamarjaistandused hakkasid alates 1990. aastate keskpaigast kasutusele võtma nii kohalikke kui ka rahvusvahelisi sorte, mis väljendavad seda piirkonda kõige paremini. Nendel mägedel, mis on juba antiikajast alates tuntud kui kvaliteetsete viinamarjade kasvatamise koht, kasvatab pere tänaseni ligikaudu 10 hektarit viinamarjaaeda kõrgtihedas istutussüsteemis (umbes 5200 taime / hektar) ja peamine kasvatusmeetod on spur-pruned. Kohalike DOC Cortona aluseks oleva Syrah viinamarjasordi, Merlot, Cabernet Sauvignoni ja Sangiovese sortide hulgas on ka hiljuti istutatud valged viinamarjad, nagu Chardonnay ja Viognier. Alati pühendudes kohaliku teravilja ja köögivilja kasvatamisele, kasvab tänapäeval üle 15 erineva tüübi.