Veinituur Colli Romani

Kirjeldus

Meie struktuur säilitab 47 hektari suurt puutumatut maastikku, millest 37 hektarit on viinapuuaed, 11 hektarit oliivipuid, koos piirkonna iidsete oliivisortidega, romantiliselt sümmeetrilise avatud vaatega Roomale, õunaaia. Meie struktuur, mida arhitektuurimälestisena kaitstakse riikliku monumentaalse mälestisena, on ajalooliselt puutumata: kogu maadlused on maastikuline piirang ja moodustavad haruldase näite maalähedasest arhitektuurist, mis on säilitanud olulise aia mõjuvõimsuse, millele järgneb traditsiooniline suurte talumaade traditsioon. Lisaks sisaldab meie külalistemaja isegi keskaegset torni. Peaaegu kilomeetrine ilus küpresside alleekäik eraldab maja 1892. aastal valminud veinikeldri kompleksist, koos talumajaga, suure vanniga, mis kogub pidevat allikavett. Kaasaegsete tehniliste võimalustega varustatud moodne veinikelder on lisatud 1892. aastal valminud veinikeldri arhitektuuri, et mitte moonutada maastiku harmooniat; termostaatidega kontrollitud terasmahutid võimaldavad saada viinamarjasordi tõelisi aroome.