Veinituur Colli Novesi

Juba üle 100 aasta veinimaailmas, põlvkonniti edasi antud kirg ja tehnilised teadmised. Meie perekond on tugevalt seotud Gavi piirkonnaga, kust pärinevad meie veinid. Põlvkondi oleme pühendunult ja suure armastusega tootnud ühte maailma kuulsamat ja kiidetumat valget veini, Gavi DOCG-d, mis on saadud Cortese viinamarjadest meie iidsest, 1600. aastast pärit mõisa viinapuudest. Veinitootmise kirg on meie perekonnas kolme põlvkonna vältel edasi antud, alustades juba 1900. aastate algusest. Aastakümnete jooksul on äritegevus pidevalt kasvanud, kuni 1966. aastal omandasid vennad praeguse vara, et kasutada ära oma veinitootmise kogemusi. Ettevõttesse jõudes on teil võimalus tutvuda mõisa ja selle ümbruse ajaloo ning läbi viinakeldri ringkäigu õppida tundma valgete ja punaste veinide valmistamistehnikaid. Teil on võimalik valida erinevate degusteerimistüüpide vahel, alates lihtsamast kuni struktureeritumani.