Veinituur Barbaresco

Piemonti murdes on „Rabaj“ kabi nime nimetus, mis asub Alba linna väravates, valge trühvli linna, kus vanaema ettevõte sündis. Veinistandused asuvad Alba, Treiso ja Neive valdades. Kasvatatakse selliseid viinamarju nagu Nebbiolo, millest valmistatakse Nebbiolo d'Alba veini ja hinnalist Barbaresco, Dolcetto ja Barbera, millest valmistatakse sama nimega vein, Langhe Arneis ja Langhe Riesling. Viinamarjakultuuri jaoks kehvades piirkondades kasvatatakse Nocciola Tonda Gentile delle Langhe. Veinimaja asub Barbaresco's, imekaunis küla Langhe südames, mis on praegu ka UNESCO maailmapärandi nimistus. Me oleme kirg veini vastu, öökulli idee, kollane tool viinamarjasaagite ajal, need unustamatud embused, pühapäeva raviolid, maa lõhn riietel ja... natuke vale laul pühade päeval...