Veinituur Armonia

Kirjeldus

See asub 350 m kõrgusel nõlvakutel, poolel teel Aadria mere ja Grand Sasso rahvuspargi vahel, mis soosivad viinamarjakasvatuse jaoks ideaalset mikrokliimat. Veini suur kirg on tihedalt seotud sooviga rõhutada kohalikke viinamarjasorte, luues elegantseid ja iseloomulikke veine. Jälgime kogu tootmisprotsessi, alates viinamarjade maniakaalsest hoolitsusest viinapuudel kuni hoolika tootmisega veinikeldris, kus on kaasaegsed veinivalmistamise seadmed. Eesmärk on säilitada ja rõhutada toorainet, luues sel viisil kõrgkvaliteetseid veine. Osalise valduses on kagu ümbritsevat piirkonda valitsev kindlus ja torni tsooni, mida mainivad keskaegsed allikad, mis meenutavad tähtsat keskaegset asustust. Ettevõtte tootmisfilosoofia seisneb territooriumi ja selle toodete võimalikult suures austamises ja väärtustamises; see peegeldub mitte ainult viinapuude hoolduses väljal, vaid eelkõige veinikeldris, kus valime terase kasutamise ja vähem vaatorite kasutamise ning kasutades pärmi