Tour enologico Trapani

Descrizione

Siamo un’azienda a titolo familiare, tanto da definirci “Artigiani del vino”, produciamo poche migliaia di bottiglie per annata e con appena sei ettari di vigna nell’entroterra trapanese in conversione Bio, tra Fulgatore e Dattilo. Nei vigneti, la politica è quella della gestione naturale, senza chimica e nel massimo rispetto dell'ecosistema vigna. Tutto è nato dalla grande passione dell'enologo/titolare Vito che nel 2017 dopo aver dedicato 10 anni fuori casa tra studio e lavoro decide di sospendere l'attività da enologo dipendente per rientrare a casa ed avviare l’azienda. La nostra è la prima ed unica cantina urbana. I vini hanno di recente conquistato diversi riconoscimenti a livello internazionale e l’azienda oggi si pone l'obiettivo di aumentare il numero di bottiglie prodotte, aggiungendo qualche nuova chicca, ma rimanendo nella categoria dei vini artigianali.