Recioto Wein-Tour

Beschreibung

Unser Weingut befindet sich in der historischsten Gegend von Valpolicella, in einem kleinen Tal, das besonders für den Weinbau zur Herstellung hervorragender Weine geeignet ist. Der Name ehrt Großvater Carlo, der das stolze Alter von 102 Jahren erreicht hat, indem er "guten Wein" getrunken hat, wie er es ausdrückte. Es erstreckt sich über eine Fläche von 14 Hektar und bietet einen Blick von der Piazza des berühmten kleinen Dorfes S. Giorgio, das weltweit für seine wundervolle alte Kirche, das Kloster und die archäologischen Ausgrabungen bekannt ist. Wir stellen Wein nur aus den Trauben unserer Weinberge her, auf traditionelle Weise, aber mit moderner Ausrüstung und minimaler Verwendung chemischer Zusätze, um die Abfüllung von etwa 60.000 Flaschen Valpolicella zu erreichen: Valpolicella Superiore, Valpolicella Superiore Ripasso, Amarone della Valpolicella und Recioto della Valpolicella DOCG. Sie werden nicht nur Wein probieren, sondern auch Proben unseres Olivenöls und Grappas. Wir werden Sie durch die Gegend führen und Ihnen von den Handwerken und den Menschen erzählen, die diese Gebiete groß gemacht haben. Gegen Voranmeldung ist es auch möglich, Veneto-Wurstwaren und Käse zu kombinieren.